忠宗作包丁、♥ 調理器具キッチン食器の詳細情報

商品説明
風紋出刃包丁は越前打ち刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて伝統工芸士が1丁1丁丹念に作り上げた、おもに魚のあらおろし、ブツ切りや三枚おろしに適した、大変丈夫な魚料理を中心とした一般的なご家庭用のサイズの料理包丁です。
※最近はお肉の塊を切るにの使う方もいらっしゃいます。
ハガネ材には白紙1号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあります。
柄部には丈夫で耐久性にも優れた紫檀材を使用。
※出刃包丁は鱗などをとりやすい様に、少し背の部分に傾斜をつけていますので、鱗などをとる場合には包丁の背面をお使いください。
特に刃先で硬い鱗を取りますと刃欠けする場合があります。
お気軽にお問い合わせください。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

商品の状態:

新品

配送料の負担:

送料無料

配送の方法:

未定

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福岡県

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2～5日